Рецепт печива. Форми для печива від Веселого ґудзика

Привіт. Поділюся з Вами рецептом тіста, з яким гарно працюють наші форми.

🔸180 г. вершкового масла
🔸150 г. цукрової пудри
🔸1 яйце
🔸400 г. борошна
🔸дрібка солі

М’яке масло розтираємо з пудрою. Додаємо яйце та сіль. Вимішуємо.
Просіяне борошно додаємо частинами й постійно перемішуємо. Це все можна зробити в кухонному комбайні або в мисці.
Коли тісто стало однорідним викладаємо на стіл та замішуємо його руками, щоб воно стало цупким. Замотуємо в плівку чи пакет та залишаємо у холодильнику на 30-40 хв. чи поки миєте та прибираєте брудний посуд та обираєте форми для печива. 😊

Дістаємо охолоджене тісто. Ділимо на зручні шматки для розкатування. Розкатуємо його приблизно товщиною 5 мм. (саме таку товщину рекомендуємо для наших форм, щоб був чіткий малюнок). Форми, які мають багато дрібних деталей можна змастити олією.

Далі творчий процес. 🤗 Вирізаємо формами тісто і викладаємо на деко застелене пергаментом (нічого змащувати не потрібно).

В розігріту духовку до 200 градусів ставимо випікати печиво. Приблизно 10-12 хв. чи до золотистої скоринки. Тут все залежить від печі, тобто слідкуємо!

Печиво виходить не лише смачне, а й красиве. Смачного! ❤️